1974年発売。
現在販売されている三幸製菓の商品の中で一番歴史のあるブランドです。
数ある三幸製菓の商品の中でも一番堅い米菓商品は越後樽焼です！
香ばしさが特徴の”しょうゆ”、ほどよい塩加減の”旨み塩”、風味豊かな”ごま”の3つから選べる味展開で、おやつ・おつまみ問わずどんな場面にもぴったりです。
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越後樽焼とは？
諸説あります！
越後樽焼に書かれている文字は「新潟甚句」と言って
三幸製菓の本社がある新潟市のお祭り、盆踊りの唄として
200年以上もの伝統をもって伝わっているものです。
新潟甚句は樽砧(たるきぬた)という
木樽を用いた伴奏を行います。
当時の開発担当者がそこからインスピレーションを受け、
樽の蓋の様な見た目、おせんべいを袋の状態で揺らし、
ぶつかり合う音が演奏に似ているところから
越後樽焼は生まれた・・・と言われています。
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越後樽焼 しょうゆ
モチーフ：鶴・小松 -
越後樽焼 旨み塩
モチーフ：あやめ -
越後樽焼 ごま
モチーフ：松 -
共通
モチーフ：柳
越後樽焼を使ったカンタンアレンジレシピをご紹介！
是非、お試しください！
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材料
・越後樽焼ごま
［A］10枚（約50ｇ） ・砂糖 大さじ３ ・水あめ 小さじ２ ・水 小さじ２ ・ごま油 小さじ1/2 【作り方】
- ①：越後樽焼ごまを砕いておく
- ②：クッキングシートを2枚用意する
- ③：Aを耐熱ボウルに入れ電子レンジで加熱(500Ｗ 90秒)
- ④：火傷をしないよう注意し、取り出してごま油を入れ軽く混ぜ電子レンジで加熱(500Ｗ 60秒)
- ⑤：火傷をしないよう注意し、取り出して砕いた越後樽焼を入れて混ぜ合わせる
- ⑥：クッキングシートの上に乗せ、もう1枚のクッキングシートで上から押し広げる
- ⑦：堅いので手を怪我しないよう注意し、包丁で食べやすい大きさにカットして完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼ごまを砕いておく
- ②：クッキングシートを2枚用意する
- ③：Aを耐熱ボウルに入れ電子レンジで加熱(500Ｗ 90秒)
- ④：火傷をしないよう注意し、取り出してごま油を入れ軽く混ぜ電子レンジで加熱(500Ｗ 60秒)
- ⑤：火傷をしないよう注意し、取り出して砕いた越後樽焼を入れて混ぜ合わせる
- ⑥：クッキングシートの上に乗せ、もう1枚のクッキングシートで上から押し広げる
- ⑦：堅いので手を怪我しないよう注意し、包丁で食べやすい大きさにカットして完成！
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材料
・越後樽焼旨み塩 お好み ・マヨネーズ 大さじ4 ・わさび 大さじ１ 【作り方】
- ①：マヨネーズとわさび を混ぜる
- ②：越後樽焼旨み塩を並べて完成！
【作り方】
- ①：マヨネーズとわさび を混ぜる
- ②：越後樽焼旨み塩を並べて完成！
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材料
・越後樽焼しょうゆ お好み ・お好みソース お好み ・マヨネーズ お好み ・青のり お好み 【作り方】
- ①：越後樽焼しょうゆをお皿に並べる
- ②：お好みソース、マヨネーズをかける
- ③：青のりをふりかけて完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼しょうゆをお皿に並べる
- ②：お好みソース、マヨネーズをかける
- ③：青のりをふりかけて完成！
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材料
・越後樽焼しょうゆ 4枚 ・グラニュー糖 40g ・水 10g ・バター 5g 【作り方】
- ①：越後樽焼を一口大の大きさに砕く
- ②：水とグラニュー糖を鍋に入れ中火にかけ、鍋の中心まで沸騰させる
- ③：沸騰し10秒ほど待った後、砕いた越後樽焼を一気に入れ混ぜ合わせる
- ④：全体がキャラメル状になったら火を止め、バターを入れなじませる
- ⑤：オーブンシートの上に出し、冷まして完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼を一口大の大きさに砕く
- ②：水とグラニュー糖を鍋に入れ中火にかけ、鍋の中心まで沸騰させる
- ③：沸騰し10秒ほど待った後、砕いた越後樽焼を一気に入れ混ぜ合わせる
- ④：全体がキャラメル状になったら火を止め、バターを入れなじませる
- ⑤：オーブンシートの上に出し、冷まして完成！
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材料
・お好みの越後樽焼旨 2枚 ・お好みの生野菜サラダ 適量 ・お好みのドレッシング 適量 【作り方】
- ①：越後樽焼を袋に入れて、めん棒等で叩き1センチ角ほどの大きさにする
- ②：サラダを盛りつけドレッシングをかける
- ③：最後に①の樽焼をまぶして完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼を袋に入れて、めん棒等で叩き1センチ角ほどの大きさにする
- ②：サラダを盛りつけドレッシングをかける
- ③：最後に①の樽焼をまぶして完成！
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材料
・お好みの越後樽焼 2枚 ・お好みのカップアイス 適量 ・飾り用セルフィーユ 2枚 【作り方】
- ①：越後樽焼を皿に出す
- ②：アイスをスプーンで取り樽焼に乗せ、セルフィーユを乗せて完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼を皿に出す
- ②：アイスをスプーンで取り樽焼に乗せ、セルフィーユを乗せて完成！
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材料
・お好みの越後樽焼 10枚 ・豚肉とんかつ用 2枚 ・卵黄 1個 ・揚げ油 適量 ・塩こしょう 2振り 【作り方】
- ①：越後樽焼をめん棒等で細かめに砕く
- ②：豚肉に塩胡椒を振っておき、卵黄を溶いておく
- ③：豚肉を卵黄、砕いた樽焼の順でまとわせて160℃の油で揚げる
- ④：一度取り出し、２度揚げを30秒ほど行う
- ⑤：お皿に盛りつけて完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼をめん棒等で細かめに砕く
- ②：豚肉に塩胡椒を振っておき、卵黄を溶いておく
- ③：豚肉を卵黄、砕いた樽焼の順でまとわせて160℃の油で揚げる
- ④：一度取り出し、２度揚げを30秒ほど行う
- ⑤：お皿に盛りつけて完成！
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材料
・お好みの越後樽焼 10枚 ・合いびき肉 100g ・トマト 1個 ・アボカド 1個 ・焼肉のたれ 大さじ1 ・粉チーズ
［サルサソース］（使用料1/3）
【具材（A）】適量 ・トマト 1個 ・玉ねぎ 20g ・ピーマン 20g ・ピクルス
【調味料（B）】20g ・ケチャップ 大さじ1 ・タバスコ 小さじ1/2 ・塩 ひとつまみ 【作り方】
- ①：サルサソースの具材を全てみじん切りにし、調味料と合わせる
- ②：トマトとアボカドを１センチの角切りにする
- ③：ひき肉を炒め色が変わったら焼肉のたれとサルサソースを加え炒める
- ④：お皿に樽焼と盛り合わせ完成！
【作り方】
- ①：サルサソースの具材を全てみじん切りにし、調味料と合わせる
- ②：トマトとアボカドを１センチの角切りにする
- ③：ひき肉を炒め色が変わったら焼肉のたれとサルサソースを加え炒める
- ④：お皿に樽焼と盛り合わせ完成！
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材料
・越後樽焼 旨み塩 1枚 ・ピザ用チーズ 適量 ・乾燥パセリ 適量 【作り方】
- ①：越後樽焼をフライパン・耐熱皿の上に置く
- ②：ピザ用チーズをのせ、バーナーで焦げ目が付くまで炙る
- ③：パセリをまぶして完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼をフライパン・耐熱皿の上に置く
- ②：ピザ用チーズをのせ、バーナーで焦げ目が付くまで炙る
- ③：パセリをまぶして完成！
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材料
・お好みの越後樽焼 2枚 ・お好みのマシュマロ 適量 【作り方】
- ①：越後樽焼を耐熱皿の上に置く
- ②：マシュマロが大きい場合は、ちょうどいい大きさに切る
- ③：切ったマシュマロを樽焼の上に置き、電子レンジで加熱（500w 30秒）し完成！
【作り方】
- ①：越後樽焼を耐熱皿の上に置く
- ②：マシュマロが大きい場合は、ちょうどいい大きさに切る
- ③：切ったマシュマロを樽焼の上に置き、電子レンジで加熱（500w 30秒）し完成！
